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    福生のビール小屋 with ワンコ(夏)

    • 2016.04.07 Thursday
    • 07:54

     以前紹介した、おいしい生の地ビールを飲みながら、和食を楽しめる酒蔵の食事処「雑蔵」(閉店)ですが、石川酒造の広い敷地内には、洋食の店もあります。

    それが、レストラン「福生のビール小屋」です。
    車でしか行ったことない(もちろん帰りはアルコールが飲めない妻が運転)ですが、JR青梅線「拝島駅」から徒歩10分くらいらしい。

    和食派なので、洋食屋に行くことはあまりなく、かつてはHPにイタリアンとは記されていなかったと記憶しているのですが。

    和食店が閉鎖してからは、非常に混雑するようです。

    オープンテラス(最大40席)では、ペット同伴OK(4月中頃より9月中頃まで、予約必要?)と。犬猫

    風情ある石川酒造の庭の奥にあります。
    看板
    この日は真冬で、オープンテラスは閑散としてました。
    オープンテラス
    調べたらオープンテラスは夏だけらしい。この地域寒いしね。

    店内には大きな薪ストーブ。
    ストーブ

    HPのメニューから生ハムのグリーン・サラダだったかな?トマトと生ハムのサラダに見えますが。詳細を忘れてしまいました。
    サラダ

    福生産ソーセージの盛り合わせ。これは当地で有名な、大多摩ハムと思われます。ここのレストランも実は人気。
    ソーセージ
    通常使用される豚肉は、8割くらい支那産らしい。支那では病死した豚の肉で作られたソーセージが問題になってると。
    大多摩ハムなら安心

    和食党の私でも、ビールにはこちらの方が、一般的には合うと思います。

    季節の魚(スズキだったか)のカルパッチョ?汗 食いしん坊の割には、料理について無知なもんで。
    カルパッチョ

     厚い生地のピザ・マルゲリータですよね?この程度は私も覚えてきた。
    ピザ
    薄い生地だと食べごたえがないしね。

    鴨胸肉のロースト? 牛や豚は普段食べないから。
    ロースト肉

    きのことアンチョビのトマトソース?
    パスタ

    ずわい蟹と茄子のペペロンチーノ(私の知っている二つのイタリア料理の一つ)
    ペペロンチーノ

    私はアメリカ系の食事類で唯一好む調味料がタバスコ
    タバスコを置く店は、洋食屋とみなされてしまうのか、この店にも置いてませんでした。マイ・タバスコを持ち歩くほど洋食は外で食べないし。

    カリフラワーとモルタデッラのクリームソース? あいまいでゴメン。


    ビールは当然文句なしで、私が言うのもなんですが、料理のレベルも高いです。シェフは元5星ホテル出身と。
    私はどちらかといえば、雑蔵(閉店)を選びますが。

    何やら労組との争議が起きてるらしい。

     

    H30年春の多摩自慢純米大吟醸「新選組」(松本零士 生誕80周年プロジェクト『名将銘酒47撰(戦国のアルカディア)』商品)を予約購入しました。

    石川酒造は、天然理心流を支援してきたという。剣

    #レストラン「福生のビール小屋」
    東京都福生市熊川一番地
    TEL/FAX : 042-553-0171
    営業時間 : 11:30〜21:30(L.O 20:30)
    定休日:(最近変更になりました)火曜日定休(祝日をのぞく、以前は月曜と隔週金曜の昼も休みでした)
    地図
    ビヤレストランとして文句なし度:★★★★✩
     

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